Традиции застолья
Еще со времен СССР каждый праздник превращался в шумное застолье. На стол подавали первое, второе, а еще закуски и салаты. А в конце в обязательном порядке будет торт и мороженое. Хорошо, что такие застолья случаются не очень часто.
Не обязательно готовить как на убой
Причина такого поведения людей кроется в прошлом. Во времена дефицита для организации застолья нужно было хорошо попотеть, чтобы найти достаточно продуктов. Но сегодня в магазинах всего вдоволь, правда – привычки не изменились. В результате такого застолья человек рекордно переедает. Человек чувствует боль и распирание в животе, слабость и сонливость. Это гарантированно ведет к проблемам со здоровьем.
Десерт после обеда
До сих пор детям говорит – получишь десерт, если хорошо покушаешь. А взрослые “на автомате” позволяют себе съесть конфету или сладость после сытного ужина или обеда. Но какой в этом смысл?
Организм не скажет “спасибо”
Привычка позволять себе десерт после трапезы ведет к нежелательным последствиям. Лучше съедать десерт через 2-3 часа после еды, а не сразу после нее – желудок и фигура скажут вам за это “спасибо”.
Привычка есть все с хлебом
Когда-то считалось, что еда должна употребляться обязательно с хлебом, потому что без него тяжело наесться. Эта привычка пришла к нам еще в послевоенное время, когда с хлебом ели даже конфеты. Поэтому все настолько привыкли к этому продукту, что даже не представляют себе блюдо без мучного.
Хлеб едят даже с блюдами, приготовленными из муки
Хлеб иногда едят даже с пирогом или варениками-пельменями, – блюдами, которые, по сути, тоже сделаны из муки. Логики в этом, наверное, особо нет. Но если задуматься, можно сделать вывод: это очень вредная привычка, которая становится причиной лишнего веса. Особенно – если это хлеб из муки высшего сорта. В нем вообще мало полезного.
Бесконечные перекусы
Многие жители постсоветских стран считают за еду только завтрак, обед и ужин. А бесконечные перекусы в виде кофе с булочками, мороженое, бургеры и так далее – не считаются. Но зря.
Перекусы тоже имеют калории
Людям, которые следят за своей фигурой, стоит помнить, что все эти бутерброды и печенье, съеденные за целый день, никуда не исчезли. И они обязательно отложатся на вашей талии и боках.
Привычка пить чай и кофе с сахаром
Советский человек постоянно пил чай с сахаром. Сегодня большинство из таких людей перешли на кофе, но они все так же добавляют в напиток 2-3 ложки сахара, забывая, что это белая смерть.
Чай – полезный
О полезных свойствах чая ходили легенды. Гостям в конце трапезы обязательно подавался чай со сладостями. И не важно, что желудок уже забит под завязку – ты далее продолжаешь впихивать в себя ненужные калории. А о вкусе такого напитка даже нечего сказать.
Привычка не ложиться спать на голодный желудок
Многие из нас не могут уснуть, если не наедятся перед сном. Но это плохая привычка – она несомненно приводит к образованию лишнего веса. А чтобы не ложиться спать на голодный желудок, есть нужно за 3-4 часа перед сном.
Привычка сытно ужинать
Правило сытного ужина действует только для тех граждан, которые тяжело и долго физически работает, тратя ежедневно тысячи калорий. Но большинство из нас должны выбирать в качестве ужина легкую еду – творог, яблоко или легкий овощной салат.
Привычка употреблять обед из трех блюд
Советские люди жили по строгому графику – с утра завтрак, посреди рабочего дня обед, после работы – ужин. Это касалось людей разных возрастов – и детей в яслях, и школьников, и студентов, а также взрослых. Ни о каких перекусах и речь не могла идти, поэтому при каждому приему еды советский человек всегда ел до упада. Отсюда и пришла привычка есть первое, второе и компот (чай).
Другие привычки, связанные с трехразовым питанием
Утром обязательно нужно было есть молочную кашу (и ни о каком несварении желудка никто не думал), на обед – суп, второе с салатом и компот с булочкой, вечером – сытный ужин, к примеру, пюре и котлеты. Ну и, конечно же, чай с печеньками. И эти все “знания” передавались из поколения к поколению. Благо, сегодня делать этого не нужно. Не обязательно запихиваться до упада, ведь ты в любой момент можешь перекусить.
Суп полезен для желудка
До сих пор в магазинах продаются так называемые суповые наборы, из которых варилось первое блюдо. Это кости разных животных – коровы, свиньи, в лучшем случае – птица. Суп, сваренный на таком бульоне, был обязательным в советские времена. В те времена польза овощного супа была сомнительна, потому что такое блюдо было менее сытным.
И побольше майонеза
Времена СССР запомнились еще и тем, что все хозяйки, особенно на праздники, готовили блюда с огромным содержанием майонеза. О тазиках с оливье давно ходят легенды. А еще – майонез добавлялся в такие блюда, куда совершенно не подходит. К примеру, толстым слоем на разрезанные пополам варенные яйца.
Консервы
Это сегодня на полках магазинов посреди зимы можно найти клубнику и папайю, свежайшие овощи и другие деликатесы. Но когда-то это было немыслимым, поэтому все запасались впрок еще летом – консервируя овощи и фрукты, ягоды. Наши бабушки и мамы до сих пор так делают.
Вред консервированных продуктов
Но современные люди знают, что в консервированных продуктах после варки и стерилизации остается мало полезных веществ. А 50% в банке – это соль и вредные консерванты, а закатанных на зиму ягодах и фруктах просто рекордное содержание сахара.
Продукты впрок и дача
Обязательным атрибутом советского человека была дача. Это именно то место, где осуществлялась заготовка продуктов в таких объемах, как будто надвигается война или голодовка. Картофеля обязательно выращивалось несколько гектаров, моркови и свеклы заготавливали пару тонн. А все кладовки на даче были полностью заполнены консервацией. И впоследствии 80% из этого выбрасывалось под монотонное бурчание бабушек и мам на тему: “Я старалась, а вы даже есть не хотите”.
Советское лечение
Об удивительных способностях наших бабушек и мам лечить народными способами можно слагать легенды. Все эти горчичники, банки, напитки с медом и сырым яйцом – это то, что бросает в дрожь современную молодежь. Но это наше прошлое. Давайте же вспомним, чем лечились дети и взрослые во времена СССР.
Все, что болит, нужно нагреть
Болит ухо? Нужно поставить грелку. Заболело горло? Давайте поставим спиртовой компресс. А еще лучше – горчичники, вызывающие ожоги. Ничего, потом пройдет, главное – поможет. А насморк лечили варенным горячим яйцом – просто катали его туда-сюда по поверхности носа.
А при лечении кашля нужно было просто подышать над картошкой. И хорошенько попарить ноги.
Банки
Банки – особое наследие прошлого для советского человека. Они применялись при “лечении” простуд, бронхитов, воспалений легких, болей в спине и так далее.
Врачи – для слабаков
В большинстве случаев при возникновении болезни в врачам не обращались. Все старались лечить самостоятельно. И всегда находилась медсестра-соседка, которая может уколоть цефтриаксон в случае высокой температуры у ребенка или взрослого, или бабушка, которая уже 30 лет детям со всей округи вытаскивает серные пробки из ушей самым ужасным способом. А к врачам обращались, уже когда вообще невмоготу.
Привычка не лечить зубы до последнего
В советские времена стоматология – это была вещь жуткая, которую вполне можно сравнить с триллером. Ни о каких рентгенах и качественном лечении зубных каналов речь и не шла. А когда пациент даже не давал дотронуться к зубу, применяли действенный, но очень болезненный метод – убийство нерва мышьяком. Именно поэтому люди как только могли откладывали визиты к стоматологу. В результате все лечение сводилось в анестезии при помощи огромного шприца с новокаином и удалении больного зуба.
Привычка не заботиться о своем здоровье
Исходя из этих сведений можно сказать, почему постсоветские граждане в основном безалаберно относятся к своему здоровью. Это просто не принято. Благо, сегодня входит в моду здоровое питание и красивое тело, но 80% граждан стран СНГ пока что не задумываются об этом.
Электрофорез – всему голова
А вы помните, как лечили электрофорезом? Нужно было лечь за ширму, к твоему телу крепят электроды, пускают ток, и ты лежишь себе. А еще лечили ультрафиолетом. Давали специальные очки, и нужно было лежать под лампой.
Привычка покупать продукты впрок
Времена дефицита настолько запомнились людям, которые их пережили, что это просто не могло не отбиться на их потребительских привычках. До сих пор наши бабушки и мамы в магазине покупают 2-3 вида консервов, несколько упаковок макарон разных видов, целую пачку спичек и несколько упаковок соли, если хлеб, то обязательно белый и черный. А сахар покупается осенью и обязательно целым мешком – вдруг потом будет дороже.
Привычка носить дома старую одежду
У вас тоже есть такие вещи, которые выбросить жалко, но в люди уже не наденешь? При этом в большинстве из них не было удобно ходить, но эти бесконечные штаны и старые растянутые футболки лежали в шкафу. Но выбрасывать нельзя.
Привычка накапливать хлам
Когда-то все подряд говорили: “Выбросить – легко, а где потом взять?” Привычка складывать на своих дачах, в гаражах, на балконах и в кладовках разные “очень нужные вещи” тоже взялась со времен дефицита. Все нужно было хранить, вдруг пригодится. А еще – мелкое воровство типа пепельницы или рюмочки в баре вообще не считалось воровством. Потому что где еще взять?
Все лучшее – на потом
Привычка оставлять все лучшее на потом – одно из самых ужасных, что только может быть в жизни человека. Это касается красивых тарелок из сервиза, за которые мама голову снесет, парадных туфель, которые припадают пылью на шкафу, и еще многого другого. Не делайте этого, потому что вы откладываете на потом жизнь.