Кондитерская Pastéis de Belém – 2
«Oficina do Segredo» («Секретный магазин») – это место, где выпекается «Pastéis de Belém». Комната названа так по самой очевидной причине: рецепт не разглашается никому. Он запатентован, а мастера-кондитеры подписывают соглашение о конфиденциальности, обязывающее не разглашать информацию о том, как производится самая известная выпечка в стране.