Кондитерская Демель
Демель, основанная в 1786 году в Австрии, Вена, сохраняет свой титул «кондитерской пекарни императорского и королевского двора» даже после краха монархии. Согласно ее собственной легенде, она снабжала императрицу Елизавету – более известную как Сиси – засахаренными фиалками, которые та ела на сорбете.